경상북도 영천의 전통 방식 그대로 정성을 다해 만든 돔배기 판매처 정보입니다. 전국 어디서나 택배로 신선하게 받아보실 수 있습니다.
1. 영천돔배기 (택배 가능)
전통의 맛을 고수하며 정성껏 손질한 돔배기를 판매하는 곳입니다.
- 주소: 경북 영천시 화남면 귀호1길 100-14
- 연락처: * 054-332-1023
- 054-337-1023
- 특이사항: 전국 택배 배송 가능 (명절이나 제사 준비용으로 인기가 많으니 미리 문의하시는 것이 좋습니다.)
2. 대승수산
영천 시장 내 위치하여 현지의 활기를 그대로 느낄 수 있는 돔배기 전문점입니다.
- 주소: 경북 영천시 시장4길 52
- 문의 방법: 상세 연락처는 KBS 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 안내받으실 수 있습니다.
영천 돔배기란?
돔배기는 상어 고기를 토막 내어 소금에 절인 경상도 지방의 전통 음식입니다. ‘토막 내다’라는 뜻의 경상도 방언인 ‘돔배다’에서 이름이 유래되었습니다.
- 맛과 식감: 담백하면서도 쫄깃한 식감이 일품이며, 비린내가 적어 남녀노소 즐기기 좋습니다.
- 활용법: 주로 제사상에 올리는 산적으로 많이 쓰이지만, 구이나 찜, 조림 등으로 요리해 먹으면 훌륭한 고단백 밑반찬이 됩니다.
참고 사항 방송 직후에는 전화 연결이 어려울 수 있으니 시간을 두고 문의하시길 권장합니다. 택배 주문 시 설이나 추석 같은 명절 시즌에는 물량이 많아 조기 마감될 수 있습니다.
이 정보가 영천의 귀한 맛을 찾는 데 도움이 되었길 바랍니다!