매년 이맘때면 경북 청도군은 아삭하고 향긋한 미나리 향으로 가득합니다. 오늘 방송에서는 청도에서도 가장 유명한 ‘한재’ 지역의 미나리 농가가 소개되었는데요. 비타민이 풍부하고 해독 작용이 뛰어나 봄철 보약으로 불리는 청도 미나리를 집에서 편하게 만나보세요.
농장 상세 정보
방송에 출연한 농장의 위치와 연락처 정보입니다.
- 농장명: 미래농장
- 주소: 경북 청도군 청도읍 한재로 541
- 특징: 전국 택배 배송 가능 (신선도 유지를 위한 산지 직송)
- 공식 홈페이지: 미래농장 바로가기
청도 한재 미나리가 특별한 이유
청도 한재 지역은 지하수가 풍부하고 일조량이 많아 미나리가 자라기에 최적의 조건을 갖추고 있습니다.
- 아삭한 식감: 줄기 속이 꽉 차 있어 씹는 맛이 일품입니다.
- 은은한 향: 일반 미나리보다 향이 강하지 않고 향긋하여 생으로 먹기 좋습니다.
- 무농약 재배: 깨끗한 수질로 재배되어 안심하고 드실 수 있습니다.
맛있게 먹는 꿀팁!
- 삼겹살과 찰떡궁합: 불판 위에서 삼겹살 기름에 미나리를 살짝 구워 함께 드셔보세요.
- 미나리 무침: 식초와 고춧가루를 넣고 새콤달콤하게 무쳐 입맛을 돋우세요.
- 미나리전: 밀가루 반죽을 최소화해 미나리 본연의 맛을 살린 전은 최고의 간식입니다.