6시내고향에서는 봄철 입맛을 돋우는 강원도 인제의 귀한 나물, 눈개승마(삼나물)가 소개되었습니다. 세 가지 맛이 난다고 해서 삼나물이라 불리는 눈개승마의 효능과 구매처 정보를 정리해 드립니다.
강원도 인제 눈개승마의 특징
강원도 인제의 깊은 산골에서 자란 눈개승마는 쫄깃한 식감과 고기 맛, 인삼 맛, 두릅 맛이 어우러진 독특한 산나물입니다. 특히 이른 봄 눈을 뚫고 나온다고 하여 ‘눈개승마’라는 이름이 붙었을 만큼 생명력이 강하고 영양가가 높습니다.
눈개승마 효능 및 요리법
- 효능: 사포닌 성분이 풍부해 면역력 강화와 혈액 순환에 도움을 줍니다.
- 요리법: 살짝 데쳐서 숙회로 드시거나, 육개장에 고기 대신 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다. 장아찌로 만들어 두면 일 년 내내 별미로 즐기기 좋습니다.
6시 내고향 인제 눈개승마 구매 정보
방송에 소개된 인제 눈개승마 농장은 ‘꿀단지 농장’입니다. 현재 산지 직송으로 신선하게 만나보실 수 있습니다.
- 업체명: 꿀단지 농장
- 주요 품목: 인제 노지 눈개승마 (삼나물)
- 구매 방법: 아래 공식 스마트스토어를 통해 편리하게 주문 가능합니다.
- 공식 홈페이지: 꿀단지 농장 스마트스토어 바로가기