녹말 이쑤시개 튀김이 요즘 이슈로 떠오르고 있습니다. 환경을 살린다는 의미로 과거에 많은 음식점에서 녹말 이쑤시개를 이용해 왔고 이녹말 이쑤시개는 서서히 녹아서 몸에 해롭지 않다고 했습니다.
그때문인지 요즘 녹말 이쑤시개를 이용한 요리가 등장했는데요. 바로 녹말 이쑤시개 튀김입니다. 이쑤시개를 식용유에 튀기면 과자처럼 변한다하고, 거기에 맛소금,체다치즈, 들기름, 불닭소스까지 첨가하면 맛이 일품이라는 후기가 많이 올라오고 실제로 블로그나 유튜브를 통해 섭취하는 모습까지 인증하고 있습니다.
녹말 이쑤시개 튀김 먹어도 되나요?
정말 녹말이쑤시개를 섭취해도 몸에 문제가 없는것인가?
식품의약안전처에서는 [ 녹말 이쑤시개를 식용품이 아니다 ] 규정되어 있고 공식입장을 발표했습니다. 즉 녹말이쑤시개가 녹말이나,고구마전분으로 만들어 졌다고 해도 식약처에서는 해당 상품을 음식으로 규정하지 않았기에 섭취하는것은 옳지 않다고 합니다.
이에 대한 제 개인적 입장도 동일합니다. 식품으로 분류되지 않았고, 위생용품으로 규정되어 있는만큼 제조과정에서의 오염이 있을것이라고 봅니다. 추후 해당 상품을 과잉섭취하여 문제가 생길 수 있으니 절대 먹는일은 없길 바랍니다.